形も自由。コロコロにしてもOK

楊枝の先が赤かったら当たりでもう1本!駄菓子屋さんで購入したなぁ・・・と懐かしい昔ながらのオヤツです。きな粉餅でしかきなこを消費しない人もコレなら作りたくなっちゃうはず!水飴が無い場合、風味は少し強くなりますがハチミツで代用も可能です。洋菓子よりもヘルシー感もありますよね。
お試しください^^

【材料】 ( 太さ1cm×長さ4cmで約18本)

きな粉  80g
A:砂糖 大さじ3
A:水飴  40g
A:水  大さじ3
仕上げのまぶし用のきな粉 20g

【作り方】

①ボウルにAの材料を入れて、電子レンジ600wで2分加熱します。 (材料がわーーーっとなって沸騰すればokです)
②ここに、きな粉を加えて良く混ぜます。
③手でまとめたら、1cmの太さに細長く伸ばして、きな粉をまぶしておきます。
④30分ほど、置いておくと、冷めて生地がしっかりとしますので、そうしたら4cm長さにカットします。
⑤きな粉を又、たっぷりとまぶして爪楊枝を刺せば出来上がりです。

*電子レンジの加熱の加減で水分量が若干変わると思いますので、生地がゆるいようでしたらきな粉を足してください。

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