パーティも盛り上がる豪快フライ!

オニオンフライって大好きなんですが、これお店で食べたときちょっと感動しました^^;お家で作っても感動されますよ!お休みを利用していつもは作らないお料理にチャレンジするのも楽しい!材料は簡単なのであとはチャレンジ精神のみ!
お試しください^^

■材料

・大きい玉ねぎ 1個
・薄力粉 150g
・塩 5g
・パプリカパウダー 大1
・カイエンペッパー 小1
・溶き卵 2個分

《ディップ》
・クリームチーズ 20g
・マヨネーズ 大1
・オレガノ 適量
・ローズマリー 適量

■手順

1.たまねぎを芯から切り離さないように切れめを入れていく。
2.小麦粉にパプリカパウダー、塩、カイエンペッパーをまぜ、たまねぎに満遍なくまぶす。余計な粉は落とす。
3.卵につけてからまた小麦粉につける。ここでも余分な粉は落とす。
4.180度でしっかりと揚げる。 5.ディップソースを真ん中に乗せて完成。

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