豊富な具材のおにぎりにテンションも上がる

 

おにぎりといえば梅干し、おかかぐらいしかレパートリーが無い!!日本人とはいえどそんな人多いはず。コンビニなどでは買うけれど自分で作るのってなかなか手間もかかります。ですが新年度を迎え、普段のお弁当だけでなく、運動会などこれからお弁当を作る機会も増えるなんて人もいらっしゃることでしょう。
レパートリーを増やして楽しむとよりおにぎりが好きになっちゃいますよ。アイデアだけ拝借して、市販の具材などでアレンジしてもいいですね^^

 

えび天むす 8個分

材料: えび 8尾
■天ぷら衣
卵 1個 薄力粉 150g 冷水 150ml
■天つゆ
だし 200ml しょうゆ 60ml みりん 60ml
揚げ油 ごはん 600g 塩 少々 焼き海苔(8等分に切る)1枚

鮭とねぎのおにぎり 2人分

材料:ごはん 1合 A.鮭フレーク 60g A.青ねぎ 50g A.黒ごま 大さじ1

梅と大葉のおにぎり 2人分

材料: ごはん 1合 A.大葉(千切り)4枚 A.しらす 大さじ2 A.梅干し(種を抜いて叩く)5個分 A.塩 ひとつまみ

バターしょうゆコーンのおにぎり 2人分

材料: ごはん 1合 A.コーン缶 50g A.バター 20g A.しょうゆ 小さじ1 青のり小さじ1

さくらえびと枝豆のおにぎり 2人分

材料: ごはん 1合 A.枝豆 60g A.塩昆布 大さじ2 A.桜えび 大さじ2

さつまいもの炊き込みご飯 4人分

材料: 米 2合(300g) 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 小さじ1 水 370ml さつまいも(1cm角切り) 小1本 黒ごま 大さじ1

きのこと鶏肉の炊き込みご飯 4人分

材料: 米 2合(300g) 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 塩 小さじ1/2 昆布 3×10cm 水 310ml にんじん(細切り) 1/4本 えのき(食べやすい大きさに切る) 1/3袋 舞茸 1/3袋 しめじ 1/3袋 鶏もも肉(一口大) 150g 青ねぎ(小口切り) 3本

半熟卵の肉巻きおにぎり 2個分

材料: 卵 2個 ごはん 200g 豚バラ薄切り肉 200g 大葉 4枚 薄力粉 大さじ2 油 大さじ1 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 白ごま 適量 青ねぎ 適量

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