休日のランチやお弁当に。ワンプレートにもGOOD!

お休みの日のランチや時間のない夕食にもこんなカフェのような丼なら手抜きに見えませんよね~
急な来客にこんなランチをふるまうのもいいかもしれません。

手軽に作るコツ

半熟オムレツを先に作って、そのあとひき肉を炒めれば、フライパンを洗う必要もないので洗い物も少なくて済みます。合いびき肉はスーパーの安売りでまとめ買いして小分け冷凍しておくのもお勧めです。

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