【簡単レシピ】炊飯器で失敗知らず!パラパラチャーハンの作り方

覚えておいて損なし!炊き込みチャーハンレシピ

チャーハンってフライパンひとつでできるけど、お店のようなパラパラにならず、べっちゃりしてしまったりと失敗の多い料理!パラパラにするコツって色々あるけれど、炊飯器なら間違いないでしょう^^
一度お試しください!!

■ 材料(2合分)

お米 2合 ハム 100g
玉ねぎ 1/4個
青ねぎ 4本
水 適量
ごま油 小さじ1
卵 2個
紅生姜 適量

(A) 味覇 大さじ1
醤油小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
塩胡椒 少々
お湯 70cc

■ 手順

1. ハムはさいの目切りに、玉ねぎ、青ねぎはみじん切りにする。
2. お米を研ぎ、ハムと玉ねぎ、(A)を加えて2合の線まで水を入れて通常の炊飯をする。
3. 耐熱容器に卵を2個溶き、ラップをして500Wのレンジで1分半加熱する。
4. 炊飯が終わったら3の卵、ごま油と青ねぎを加えてよく混ぜ合わせる。
5. お皿に盛って紅生姜を添えたら完成!

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