簡単♪豆腐グラタン|パパッとウマごはんシリーズ

豆腐だから罪悪感も少ない?!お手軽グラタン

 

マカロニやパスタ、ライスの代用に豆腐を使うことで糖質制限にもなるヘルシーレシピ。
チーズはたっぷりかけているのでカロリーは抑えられないかもしれませんが、炭水化物を減らしたいときには良いですね。おつまみにもおかずにもなりそう!

[材料 (2人分)]

木綿豆腐:1丁
とろけるチーズ:ひとつかみ
みそ:適量
マヨネーズ:適量

[作り方]

1.混ぜる ボウルに木綿豆腐を入れ、フォークで細かく崩す。 みそをスプーンひとすくい分加え、混ぜる。 マヨネーズをグルっと1周分かけ、混ぜる。 耐熱容器に半量ずつ移す。 とろけるチーズを半量ずつのせる。 

2.焼く トースター(1000W)で15分焼く。 15分経ったら取り出して、お好みのハーブを添えて完成!

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