フレッシュなフルーツと生クリームたっぷりのサンドウィッチ

見た目にこだわるなら、ちょっと時間を使って。

作り方は意外に簡単ですが、断面にきれいにフルーツがカットできるようになるのが案外難しい~
作ったらすぐに食べたいけれど…時間を置いてから切るのがよさそう。
冷蔵庫で冷やしてパンとクリームを落ち着かせてからお湯で温めた包丁でカットするのがコツ。

 

【材料】3人分

食パン 6枚

バター

ホイップクリーム 生クリーム 200g

グラニュー糖 20g (生クリームに砂糖を加えて固めに立てておく)

苺、キウイ、みかんなど お好みのフルーツ

【作り方のコツ】

*サンドしたらラップでぎゅっと包んで冷蔵庫で冷やすと パンがクリームとなじんで、またクリームも落ちくのでカットしやすくなります。 カットするときは お湯で包丁を温めて、包丁の水分をふき取り カットすると綺麗な断面になります。

おすすめリンク最新記事
おすすめ記事